对付中小餐饮商家来说，采购一直是悬在头顶上的一把尖刀利刃，由于本身采购体量小，中小餐饮商家对市场倚赖性大、议价空间小、采购价居高不下，而早起进货难、砍价难、核算难;这3大难题让餐饮主人即使操碎了心、累弯了腰，也难以实质性地解决问题。要是一旦掌握不好食材成本，亏蚀赚叫喊就成了常事。
采购应该怎么做?难题该怎么解决?这一餐饮业的难题，渔人杰酸菜鱼米饭有好计划，一站式为你解决。以酸菜鱼快餐主食材黑鱼、巴沙鱼来说：在工场中，鱼片加工的一系列流程，包孕宰杀、脱水、切片、包装等，冷链运输到国内。
诚然，这样的运输自然还只是一步，未到关节。我们渔人杰品牌与国能手业前端的物流供应链达成战略联盟关系，可以输送食材到门店所在的近区域，一站式为联盟伙伴解决运输问题，免却采购运输的麻烦。
另有一点，担心食材成本问题?这点也是无需担忧的。渔人杰;品牌与食材生成厂家达成联盟，会以优惠的卖价提供应联盟伙伴，借助品牌上风，在成本上也能免却一大笔。
在从前的20年，必要侧数字化逐渐实现，但是供应侧的数字化才刚刚滥觞。渔人杰酸菜鱼米饭品牌，帮助加盟门店解决采购必要，通过一站式的仓储和物流，将进货数字化，进步餐饮商户遵守和盈余点。让商户腾出更多光阴和精力，专注于门店经营。餐厅后端采购这一餐饮行业的大痛点，也将随之改进和解决。更多资讯请到渔人杰酸菜鱼官网查询!
