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在九月到十一月份。相比较南方潮湿炎热地区，成熟的时间相对要稍晚一些，因为枇杷的成熟与地区的气候有很大的关系，炎热且潮湿的环境下枇杷成熟的时间要早点，且口感也会有稍稍的不同，而且河南的枇杷也没有南方地区的枇杷个头大。
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