明前茶芽是绿茶吗

是的。明前茶是绿茶，它一般是在清明节前一周采摘，以茶叶的新鲜、幼嫩而得名，明前茶也可以制作红茶，只不过需要发酵使茶叶变为红色的状态。冲泡明前茶时，建议用75度左右的清水，由于这种茶叶比较细嫩，用高温的清水会影响它的口感、以及颜色。