螃蟹蒸多久熟了

15-30分钟。螃蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。个头偏小的螃蟹，水开后可以蒸15分钟左右，个头偏大的螃蟹，水开后需要蒸30分钟。蒸螃蟹的时间不宜过久，以免影响螃蟹的肉质。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着调制后的酱汁一起吃。