荠麦面是苦的吗

是苦的。荞麦面可以做成很多美食。例如番茄蒜苗炒荞麦面、酸汤番茄荞麦面、葱香荞麦面、酸汤快手荞麦面、荞麦面扒糕。要更好地保存荞麦面，需要足够的空气流通。储存荞麦面的温度要适宜，保证荞麦面的环境应该清洁干净，避免滋生细菌，加速变质。