大连海鲜特产有哪些

红烤全虾、海凉粉、海蛎子、海虹、海参、咸鱼饼子、蚬子、贻贝、裙带菜、水煮海螺。红烧红虾明亮火红，虾肉鲜美，醇而不腻。海凉粉是大连经典的特色海鲜特产，牛毛菜是主要原材料，把它晒上半天的时间，经过过滤沉淀，待到它冷却后，再配上小虾米、食盐、万能酱汁、香菜等，入口爽滑鲜香，赞不绝口。