菜包子蒸多长时间合适

水开后10-15分钟。蒸包子的时间不宜过长，否则会影响包子食用时的口感。包子中的青菜大多是经过焯水的，可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间，青菜包中可以加入香菇增加包子馅料的香味。包子还可以做青菜馅，豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。