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8分钟左右。煮毛豆需要等水开之后,煮8分钟,这时候煮出来的毛豆是脆脆的,口感也是最佳的。煮毛豆之前需要先将毛豆的两端用剪刀剪掉,这样可以让毛豆更容易入味。清洗第一遍的时候,需要用手搓一搓,去掉毛豆外皮上的绒毛。煮好的毛豆应等半个小时再吃。
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