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1、原材料不同。植物油的原材料是植物,如玉米、大豆、花生和葵花籽等,黄油的生产主要是由牛奶或者奶油提炼出来的。
2、脂肪含量不同。黄油的脂肪含量远大于植物油。
3、自然状态不同。植物油为自然流动的液体,黄油大多数是固体,加热可融化,也可以直接食用。
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