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不需要。制作杨梅酒,使用白酒即可。制作杨梅酒时,需要选择新鲜没有破损的杨梅,将杨梅去除果梗、叶片等清洗干净即可。制作杨梅酒的过程中,可以添加适量的冰糖,能使杨梅酒的口感变得更好。浸泡杨梅酒所用的容器,需要洁净无油,以免杨梅酒变质。
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