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1、和面的时候使用了热水。在制作米糕的时候,建议用冷水和面,用热水和面容易出现米糕粘牙的状况。
2、出锅时匆忙把米糕捞出。在米糕做好后,不要立马盛出来,可适当放置几分钟的时间。
3、面糊太稀了。当面糊太稀了的时候,也容易出现米糕粘牙的状况。
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