不可以。排骨在食用之前，还是需要进行焯水备用的。因为排骨是带着肉腥味的，不焯水就会出现排骨有异味的状况。在给排骨进行焯水的时候，还是需要在焯水过程中放入适量的生姜或者柠檬片的，姜和柠檬都有着去除肉腥味的作用的。
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新鲜排骨不焯水可以吗
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