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可以。腊肠制作的原材料是猪肉,购买猪肉的时候需要挑选新鲜的猪肉,可以看一下猪肉的颜色,新鲜的额猪肉是红色而且有光泽的,并且表面流出的液体非常少,摸起来不会出现粘手的情况;可以看一下猪肉的肉皮,新鲜的猪肉肉皮应该没有斑点,按压一下油有弹性。
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