河南二月二龙抬头吃啥

猪肉、春饼、米饭、面条、饺子等。河南人在二月二有吃猪头肉的习俗，因为猪身肉在春节时期被吃完了，只留下猪头来过二月二。河南人在当天也喜欢吃荤素搭配的饺子，祈求未来一整年财源滚滚。吃春饼也是当天的一个重要习俗，人们把面粉制成春饼，当成龙鳞，寓意吉祥，春饼韧性大，适合搭配酱料和菜一起食用。