柠檬汁要怎么保存

密封好后放入冰箱内冷藏，可以放置一周左右但是需尽快食用。新鲜的柠檬可以常温放置，但切开的柠檬需要尽快食用，因为柠檬中的维C会氧化变质。或是将柠檬用盐或是糖跟蜂蜜腌制起来密封保存，这种方法可以放置的时间较长，泡水时打开就可以直接食用。