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将汤圆放到开水中烹煮,期间要时不时搅动汤圆避免粘锅。注意煮汤圆不需要提前解冻,且要在水开之后才能放下去煮,冷水下锅容易导致汤圆表皮的糯米散开融掉。一般汤圆在开水中10分钟左右,就会变大浮起,此时就说明汤圆熟了关火就行。
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