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30分钟左右。所蒸时间不要过长,过长会使包子皮发硬,影响口感。蒸包子时,需要先将水烧开,再调至中火放入包子,蒸笼底部可以放上一层纱布,防止水汽过多使包子软烂不成型。常见的包子馅有茄子韭菜、西葫芦、水萝卜猪肉、酸菜等等。
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