立春吃荠菜吗

吃，立春可多吃荠菜，荠荠菜学名荠菜，是立春后深受大家喜爱的野菜，食用价值高，吃法也很有很多、可清炒、做馅、煮汤、凉拌、做春饼等，而凉拌荠菜非常清爽可口，荠菜豆腐汤和清炒也是比较受欢迎的，搭配猪肉做成荠菜饺子发出的鲜香味令人食欲大开。