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30~40分钟。制作卤菜的时候,卤料包里的卤料酌情的加入一些即可,卤料加的太多卤出来的菜就会发苦,口感上就会受到影响。能卤制的蔬菜也有很多例如藕片,土豆片,海带,豆皮,竹笋,毛豆等。卤制好的素菜在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存。
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