超市冷冻鸡可以炖汤吗

可以。制作时需要提前准备好的材料包括：三黄鸡、香菇、盐、葱、生姜、小香。用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡，将鸡肉放到锅中焯水，焯水时可以加入葱片、姜片等去除腥味，提升口感。炖鸡汤的时候还可以加入红枣、枸杞、虫草花等配料来增加鸡汤的口味。