速冻粽子蒸多久才会熟

一小时以上。速冻的粽子很冰，冰很难化开，所以蒸的时间要长一些。蒸的火候要采用中火，或中小火，不要用大火。此外，蒸粽子的时间要尽量久一些，这样蒸出的粽子会更好吃，口感更软糯，清香气更浓。反之，蒸的时间短会影响粽子的口感，还有可能导致夹生。夹生的粽子很难补救，并且再次煮了之后也会丧失一部分口感。所以蒸速冻粽子时一定要保证时间，让蒸粽子的充分的蒸透，熟透。还应该根据买到的粽子大小调整蒸粽子的时间。