放入大米中催熟。大米可以催化芒果的成熟，且芒果成熟后继续放在大米中也不会导致芒果变烂等情况，因为大米可以阻隔空气对芒果的影响且大米是干燥的，可以吸收水分也可以避免芒果的进一步催化发黑变烂等情况。催熟后的芒果香甜可口。
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芒果如何催熟又不烂
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