水过多。可能是因为蛋液和水的比例没有掌握好，水加太多了，导致太清，不能凝固。也可能是因为火候没有掌握好，火太大或者是太小都会造成鸡蛋羹迟迟不凝固。鸡蛋羹保存的时间不宜过长，用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏保鲜，可以存放1-2天。
欢迎来到香飘屋！
为什么鸡蛋羹蒸不凝固
香飘屋
人气：2.37W
热文推荐
猜你喜欢
- 1姜撞奶不凝固的原因是什么
- 2做出来的钵仔糕不凝固是什么原因
- 3做蛋黄酥的猪油要不要凝固
- 4姜撞奶不凝固什么原因
- 5姜撞奶为什么不凝固怎么补救
- 6钵仔糕蒸多久才凝固
- 7蜂蜜凝固的原因是什么 蜂蜜凝固了怎么让它化开
- 8自制沙拉酱为什么会凝固
- 9凝固酸豆乳和凝固老酸奶的做法步骤图
- 10怎么办 双皮奶不凝固是为什么
- 11蒸鸡蛋羹为什么要放油
- 12凉粉凝固后太软怎么办 凉粉要冷却多少时间才凝固
- 13马蹄粉为什么会凝固
- 14鸡蛋蛋黄凝固是什么原因
- 15煮鸡蛋怎么让蛋清蛋黄凝固
- 16鸡蛋打出来蛋黄凝固了是坏了吗
- 17螃蟹蒸多久黄可以凝固
- 18冰粉不凝固是什么原因
- 19鸡油不凝固是什么原因
- 20用马蹄粉做的马蹄糕凝固不了为什么
- 21蒸鸡蛋羹要注意什么 鸡蛋羹水和鸡蛋的比例是多少
- 22为什么鸡蛋羹不成型