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汤圆浮起后煮3至4分钟。自家做的手工汤圆面厚较实,多煮2分钟左右即可。煮汤圆的方法很简单,只需要在锅里放入适量清水煮熟即可。汤圆不能煮太长时间,否则汤圆会裂开,出现破皮的情况。在煮汤圆的过程中,要用勺子搅拌一下,这样可以避免产生粘锅的情况。
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