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是。老虎虾是野生品种,别名嘎巴虾、枪虾、夹板虾、共生虾等,体长35~55厘米,个头比较大,表面有花纹,肉质甘甜,弹性比较好。老虎虾可以用于制作干锅老虎虾、奶油香蒜烤老虎虾、腐乳老虎虾、盐局老虎虾等美食。老虎虾购买后,需要尽快用于烹饪,以免影响老虎虾的品质。
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