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1、品种差异。大明虾也叫东方对虾,是我国虾类的主要食源,黑虎虾是从泰国引进来的进口虾种。
2、食用价值不同。黑虎虾的食用价值比明虾高很多。
3、颜色差异。大明虾的颜色是灰白相间的,有些许泛红的感觉;黑虎虾则是灰黑相间的,腹部触手部分有淡黄色斑点。
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