大闸蟹第二次蒸多久时间

5-8分钟。再次加热大闸蟹的时间不宜过久，以免影响大闸蟹的口味。大闸蟹是河蟹的一种，别名河蟹，烹饪方式多样，可以用于制作清蒸大闸蟹、香辣炒蟹、麻辣砂锅螃蟹、蒜蓉豆豉美味蟹等美食。大闸蟹在烹饪之前，可以将大闸蟹放在清水中，用牙刷反复刷洗，再用清水冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。