腊肉的存放时间是多久

6个月。腊肉可以放在冰箱保存6个月。腊肉放的时间越长，里面的水分就会越少，口感就会差很多。所以在制作腊肉的时候，最好不要超过半年的量。如果将腊肉放在冰箱里面冷冻保存，需要先将腊肉清洗干净，把水分沥干净之后包上保鲜膜再放入冰箱。