菜花用什么洗干净

用清水洗，还可以加入少量的食用盐或者面粉。在选花菜的时候要看花菜的叶子，叶子青绿，舒展的菜花更新鲜，叶子枯黄已经坏掉的就是不新鲜了；看菜花的颜色，新鲜的菜花，一般是乳白色，或者有点微黄，在选菜花的时候不选择颜色深黑，有黑斑的菜花。