房山磨盘柿子成熟时间

十月到十一月。磨盘柿子果肉含糖较高，外表呈鲜黄色。其表面光洁，果实较硬，储存时间较长，便于运输。柿子在保存时，可以将其放入冰箱冷冻保存，可以保存十二月。未成熟的磨盘柿子，可以将其用保鲜膜包裹的方式催熟，包裹好的柿子放于阴凉处存放三天左右即可。