德州五香扒鸡可以煮汤吗

不可以。德州五香扒鸡是一道制作工艺比较复杂的菜，首先其对鸡肉的选材要求就很高，烘烤的时候还要摆成特有的造型，制作完成后还要放凉后食用口感最好。若将扒鸡煮汤吃，就违背了它的制作理念，扒鸡不宜软食，煮汤的话水分会把鸡肉的口感彻底破坏。