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荔枝糖水、荔枝泡酒、荔枝冻等。荔枝糖水具体做法为将未吃完的荔枝可剥去其壳,取出果肉,除去果核,然后将适量的荔枝果肉和糖、水一起放入锅中煮成糖水食用;荔枝泡酒具体做法为将未吃完的荔枝也可用来泡酒,取适量荔枝果肉和酒按一定比例放入容器中浸泡1-3个月左右即可。
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