将玻璃瓶清洗干净消毒后晾干表面水分，添加食材以及佐料腌制即可。使用玻璃瓶做泡菜，玻璃瓶密封性要好，这样可以避免泡菜变质。做好的泡菜，需要放在室内阴凉的地方存放，或者冰箱冷藏保存。制作泡菜使用的食用盐，不宜过少，以免泡菜变质。
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如何使用玻璃瓶做泡菜
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