奶盖是什么做的

淡奶油。将淡奶油打发至七八成膨胀时加入白砂糖和食盐搅拌均匀就可以制作成奶盖。奶盖不易长时间存放，否则会导致奶油中的气泡消失，使得奶盖的口感变得不佳，做好的奶盖需要尽快食用掉。奶盖一般加在咖啡或是奶茶的上面，可以丰富饮料的口感。