菜刀尺寸一般是多少

15-30厘米。菜刀的种类和款式比较多，尺寸也会不一样。菜刀是用来切食物的厨具，包括中式菜刀、杨式菜刀等，其中中式菜刀又可以分为桑刀、文武刀、九江湾、拍皮刀、鸭片刀等，桑刀外形呈长方形，可以切菜切肉。文武刀成长方形，可以用于切菜、切肉、去皮等。