草莓酱的做法 美味草莓酱 草莓酱怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓酱的做法步骤

• 1、草莓洗净对半切成小块。

• 2、加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。

• 3、将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中，大火翻炒。

• 4、大火煮开后，转中小火。

• 5、煮至过程中会出现白沫和粗泡，这时要不停搅拌，防止糊锅。

• 6、草莓变软，汤汁变浓稠时，加入柠檬汁。

• 7、熬至汁水浓稠，果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。