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“想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试”
1、适量玉米面荞面和普通面粉放入盆中
2、放入油条膨松剂、糖、小苏打和少许盐
3、温水和开
4、要将面反复揣匀
5、饧至1小时
6、从中切开
7、搓长做面剂子,大小薄厚随自己,我喜欢薄点
8、擀开用刀在面饼中间划两道
9、锅内放油,烧至油温适中放入饼剂子两面翻转
10、早餐配粥不错
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