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1、香菇焯水。
2、香菇,鸡肉,生菜切碎末。
3、鸡蛋,面粉,水调匀。
4、把切碎的肉和菜放拌好的面糊里,加五香粉,椒盐拌匀。
5、拌好的面糊静置10分钟。
6、不沾锅放油,舀一勺面糊用锅铲摊开,煎至表面凝固时翻面。
7、两面煎金黄即可。
8、成品图。
9、成品图。
面糊拌稀一点,饼会比较软。
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