“喜欢做面食,尤其是彩色的!和面没调成一致的硬度,就心血来潮,想把它们揉在一起,菜椒的最硬就不参合了。其他两种硬度可以叠加,就这样了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色面条的做法步骤
1、菜椒打成汁和面。家里没绿叶菜,就这样也很好,味道让你惊喜哦!
2、黄色是老南瓜汁和成的,紫色是紫薯汁和成的。做成汁的过程就不在多说了!
3、菜椒面太硬。
4、慢慢擀开。
5、完成!
6、把和好的两种面团叠加一起。
7、开擀。
8、收尾。
9、切好了!
10、好看吧!
11、三色放在一起,漂亮吧!
小窍门
在面粉里少加一点盐,面就会比较劲道。在蔬菜里加一滴醋,颜色会更鲜亮!