丽江是隶属于云南省管辖，是一个少数民族聚居区。其位于云南省西北部，滇、川、藏三省区交界处，是 “茶马古道”的重要通道。丽江属亚热带，其境内拥有丽江古城、玉龙雪山等著名的旅游风景区，深受广大旅游爱好者的青睐。今天，小编就和大家一起去丽江了解当地的风土人情和特色美食。
一、丽江最值得吃的小吃有哪些
丽江是一个少数民族聚居区，这里不仅有独具特色的风土人情、生活习俗和特色文化，而且品种繁多的具有少数民族特色的小吃也享誉海内外，深受广大消费者的喜爱。丽江最值得吃的小吃有哪些呢?丽江最值得吃的小吃有：蒙自最正宗的过桥米线，以当地出产的精细麦面制作的丽江粑粑，以丽江特有的豆类制作的鸡豆凉粉，具有丽江传统特色的酥油茶，以猪大肠、糯米、蛋清等制作的米灌肠等，都是丽江最值得吃的小吃。
二、丽江的其他特色小吃
丽江作为发达的旅游城市，吃住行也很方便，出行选择公共交通，住宿选择古城客栈、吃法以当地小吃街面小吃为主。比如火腿鸡、罗非鱼、腊排骨、红景天干锅、三文鱼、小锅米线、砂锅饭、黄豆面、炸土豆、牦牛酸奶等都是比较有特色的民间小吃，还有野生菌类的，如干巴菌、松茸、羊肚菌、牛肝菌等等，都是丽江最地道的传统小吃。这里的街边小吃具有少数民族特色和当地文化特色，每一个小吃都是丽江纳西族人民的智慧和文化的结晶。
总之，丽江地处我国云南的西南地区，那里不仅气候宜人、山川秀丽，而且各类小吃琳琅满目、丰富多彩。因丽江是少数民族聚居区，所以不管是民风民俗、生活方式，还是饮食文化、特色小吃，都具有少数民族特有的风格和特色。这里的小吃不仅种类繁多，而且大多都是绿色食品，十分健康，深受青年人的和休闲人士的喜爱。
