怎样蒸虾？许多人都喜欢吃虾，也知道虾有许多功效和作用。可是对于怎么蒸虾，很多人都不知道如何下手去做。下面我给大家分享一个非常简单易学蒸虾的方法，这样就可以让许多喜欢吃虾而不知如何制作虾的人在家里制作虾了。
怎样蒸虾
一、虾的蒸法
食材用料：虾23只、油适量、蒜泥一小把、小红辣椒两条、酱油适量
做法：
1、把虾剥头，摆盘，放点水，盖上锅盖开火
2、蒸五分钟红熟了就可以了
3、拿个味碟装点酱油和蒜泥，吃的时候剥虾壳后粘酱油吃就可以了
二、虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三、虾的营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
怎样蒸虾？通过上文的描述，我们可以清楚地知道虾的功效与作用以及虾的营养价值对我们来说非常有用，比如：可以增强我们的免疫力等等。比起其他的鱼肉，它所含脂肪少，我们可以大胆食用，不用担心自己会长胖。学会蒸虾，对我们有帮助。
