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对于红茶你了解多少 金骏眉是红茶吗

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对于金骏眉这个名字,广大喝茶的朋友们肯定很熟悉,大家心里是不是有疑问呢?金骏眉是红茶吗?还是别的茶种呢?带这个疑问,今天就着重地来看一看,金骏眉到底是不是红茶?同时对于红茶的知识再介绍一下,让大家对红茶的知识有更进一步的了解与认识。

金骏眉是红茶吗?对于红茶你了解多少?

一、金骏眉是红茶吗

属于红茶。

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得金骏眉

金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

二、红茶你了解多少

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史

对于红茶大家是不是又进一步了解了呢?尤其是金骏眉,金骏眉是红茶吗?这次介绍的金骏眉是不是又让大家长知识了呢?大家在喝红茶的时候也是不是心里有谱了呢,如果身边的小伙伴也有喜欢和红茶的,也想了解更多红茶知识的,记得分享给他们,一起进步哦!

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