儿童能喝蜂蜜吗？答案是可以的。但是如果不注意卫生，就会对儿童造成不必要的伤害。因为蜂蜜很容易受到肉毒杆菌的污染。因为肉毒杆菌在开水中还能存活六到十个小时,也就是说,高温并不能杀死肉毒杆菌芽孢。所以记住一定要注意卫生安全。
儿童能喝蜂蜜吗
一、儿童喝蜂蜜的好处
蜂蜜可以用于治疗儿童贫血,并且效果。临床实践表明,经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量,每天食用100克蜂蜜,分3次空腹时服用,可以治疗贫血。美国科学研究发现,被牛奶稀释的蜂蜜是有助于治疗儿童贫血症较为理想的药物。
蜂蜜可清热解毒润肺,具有一定的止咳作用,可用于治疗小儿肺炎、久咳。
蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。
蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进小儿睡眠。
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高小儿免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。小孩一般很少便秘,但是也偶有发生,如果孩子经常食用蜂蜜或者喝蜂蜜水,就可以预防便秘的发生。
二、如何鉴别真假蜂蜜
1、真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。
2、真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的。
3、真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
4、真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
通过上述的介绍，应该大家应该对“儿童能喝蜂蜜吗”心里已经有了答案。而且想必大家也对辨别真假蜂蜜有了一定的了解。由上文介绍可见，喝蜂蜜有很多好处，效果特别明显的有：用于治疗儿童贫血，清热解毒润肺，缓解神经紧张,促进睡眠，还对胃肠功能有调节作用。
