石榴是很小伙伴都非常喜欢吃的水果。百无聊赖的时候，把石榴皮剥开，慢慢把里面诱人的红色石榴籽塞入嘴里，无疑是非常惬意的一件事。对于剥下来的石榴皮却直接扔掉，因为很多小伙伴还不了解石榴皮对人体也是有很大好处的。石榴皮的功效与作用都有哪些?石榴皮的食用方法都什么呢?赶快来了解一下经常被我们扔掉的石榴皮吧!
一、石榴皮的功效与作用
石榴含有丰富的维生素和微量元素，对人体有很大的好处和帮助，其实石榴皮也有很多功效和作用，想不想了解一下？
1.抗菌抗病毒
石榴皮对很多细菌具有不同程度的抑制作用，也有抑制和杀灭病毒的作用。
2.增加免疫力
石榴皮含有大量的膳食纤维及多种矿物元素，石榴皮煮水也可以增强免疫力。
3.抗衰老+美容养颜
石榴皮中含有多酚类和黄酮类等物质，可以有效帮助人体抗衰防老，具有美容养颜的功效。
二、石榴皮的食用方法
既然石榴皮可以帮助我们增强免疫力，还有抗菌抗衰老的作用。那么石榴皮能直接吃吗?石榴皮的食用方法是什么呢?
1.石榴皮就是石榴的外层果皮，因为味道较苦且非常酸涩，所以不适合直接食用，常见的食用方法就是用石榴皮煮水喝。
2.取15g左右的石榴皮，加入适量的清水煮30分钟左右。每天喝3-4次、每次喝10-20毫升即可，千万不要食用过量哦。
三、如何取得完整的石榴皮
既然石榴皮可以煮水喝，那么怎么样才能让石榴和皮分开，取得较完整的石榴皮呢?下面小编就来教你们一个小窍门吧!
准备好挑选的石榴，用刀把石榴盖削掉，沿着白色外膜上的线轻轻把石榴切割一下，再将石榴反扣到容器里面。然后就可以拿出准备好的小勺子轻轻敲打石榴的外壳啦，把石榴籽全部敲下来以后，完整的石榴皮也就做好啦，处理一下就可以煮水喝了。
对了，过滤下来的石榴籽也可以直接吃哦。想象一下，不用费力气剥石榴，就能吃到味道甜美的石榴籽，还可以用完整的石榴皮水喝，是不是超级爽!
通过上面的介绍，相信各位小伙伴已经了解了石榴皮的功效与作用了，也知道了石榴皮最常见的食用方法。当然，石榴皮不光可以煮水喝，还能做成石榴皮蜂蜜水、石榴皮汤、石榴皮米粥等各种美食呢。总之，吃剩的石榴皮千万不要急着扔掉，用石榴皮做成各种好吃的小甜心和饮料，既营养又美味。
