香椿作为一种野菜，吃起来味道倍棒，也不知你有没有吃过，家里就有香椿树，一到香椿长成的时候爸爸就会给做拌豆腐，真的是很好吃，那么你了解香椿子吗？它是一味中药材，他有什么样的功效与作用呢？以及有哪些注意事项呢？今天一起来看看吧。
香椿子主要是生长在南方的一种中药材，所以在南方地区特别常见，特别是在四川地区有大量的香椿子种植。因为香椿子是一种中药材，所以它能对人体起着很好的药效作用。特别是对治疗风湿关节痛有着明显的作用，但是如果香椿子食用过档的话会对人体有着副作用。
一、香椿子的功效与作用
1、补充微量元素
香椿子是一种能为人体补充多种有益微量元素的保健食材，它含有丰富的微量元素钙和磷，还含有一定数量的钾，人们服用它以后能快速把这些营养吸收和利用，可以维持身体正常代谢，也能防止人体多个器官发生病变。
2、提高人类生育能力
香椿子在中药家族中，还有着助孕素之称，因为这种中药材中含有丰富的维生素e它还含有一些天然的激素成分，人们服用它以后，既能滋阴也能壮阳，它能提高男子精子活性和数量，也能提高女性卵巢功能，对人类现在高发的不孕不育都有明显缓解作用。
3、健脾开胃
香椿子是一种具有浓郁香味儿中药材，这种中药材中含有大量的香椿素，它是一种天然的芳香类物质，人体吸收这种物质以后能健脾开胃，也能增加食欲，可以有效提高人类肠胃的消化能力，对人类的食少腹胀和消化不良有明显调节作用。
4、延缓衰老
延缓衰老滋养肌肤是香椿子的重要功效，因为香椿子中还有的胡萝卜素，维生素c和维生素e以及黄酮类化合物都能提高人体抗氧化能力，而且能增强人体免疫功能，并能滋养细嫩肌肤，人们食用它以后既能延缓身体衰老又能美容养颜能让人类皮肤保持健康年轻的状态。
二、香椿子的副作用
香椿子在直接服用时会对人类肠胃产生明显刺激，容易引发腹痛，这是人们服用它时最常出现的副作用。不过人们用它泡水或者煎煮以后服用时，出现副作用的几率就特别小，几乎不会有身体不适出现
香椿子的功效与作用我已经简单的像大家介绍了，他的功效是不是很强大，建议听医生的建议使用，尤其是中年人，应该多使用，而且它本身属于阳性，易上火，所以要格外的注意。既能滋阴也可以壮阳，所以男女都可以使用。那么今天的分享就到这里了。
