我相信对于枸杞这个食材大家都是十分熟悉的，大部分的养生保健的人应该经常会使用枸杞跑各种养生的饮品，那么大家对于枸杞的各方面的知识有多少的了解呢，比如说，你知道枸杞的名字用英文怎么说吗，我们一起来看看就浸提那的文章介绍内容吧。
一、枸杞 英文
"Wolfberry"是枸杞最常见的英文名，其来源并不十分明确。由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。
另一个英文名"Goji Berry"是自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识到了枸杞，所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。
二、枸杞的价值
枸杞又名枸杞头，为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，株高0.6～1米，高者可达2米以上。植株的水平根系很发达，直根弱，一二年生的扦插植株无主根，须根多而浅。枝条柔软细长，常弯曲下垂，节间短，枝条茎叶上具有针刺或无刺，当年小枝呈淡黄灰色。叶互生或簇生于短枝上，叶形有披针形、长披针形、阔披针形或卵形等多种，全缘，叶柄短，叶质柔软，淡绿色或鲜绿色。花
为完全花，通常1～8朵簇生，淡紫色。果实为浆果，长圆形，成熟时鲜红色，味甘甜。种子多数，淡黄色，肾形或近扁圆形。开花期6～8月，结果期9～10月。
枸杞的嫩茎叶多作菜用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，营养丰富。据分析，每100克枸杞嫩茎叶中含蛋白质3～5.8克，脂肪1.1克，糖类2.9～8.0克，食用纤维1.6克，维生素C17.5毫克，胡萝卜素3.6毫克，钾170毫克，钙36毫克，磷32毫克，铁4.89毫克，还含有多种氨基酸、维生素及丰富的无机盐和微量元素。
枸杞的药用价值高，嫩茎叶性味甘平，具有清热解毒、明目利尿、降血压等作用。近代研究认为，枸杞还具有防癌抗癌的功效，长期食用枸杞叶，可以抑制癌细胞生长，降低胆固醇，防止动脉硬化等。叶用枸杞可煲汤、凉拌、素炒，口感好且具有药膳作用。
枸杞 英文怎么说的呢，文章在一开始的时候就解答了大家的这个疑问，我相信你们现在就知道了吧，那么其实枸杞还有很多我们都不太熟悉的方面，比如说枸杞的分类都有哪些你知道吗，枸杞分为红枸杞和黑枸杞两种，两者的价值有一定的差异哦。
