因为各种原因,会做饭的朋友越来越少,大多数人都突方便叫外卖,但大家还是要少吃外卖,现在有个十分便捷的神器可以拯救吃货们,那就是电烤箱了,这是一个能让生活质量和幸福感直线上升的小家电哦,下面小编就为大家献上几道电烤箱食谱。
电烤箱食谱
一、香烤鸡米花
1、材料:鸡胸肉或鸡腿400克、鸡蛋1个、橄榄油8克、芝加哥牛排调料12克、黄色面包糠50克
2、做法
① 鸡胸肉清洗干净,用厨房纸擦干多余水份,切成小块状。
② 将芝加哥牛排调料12克加入鸡肉中。
③ 再加入约8克的橄榄油,一起抓匀,让调料全部裹在鸡肉上,腌制30分钟。
④ 腌制30分钟之后,加入打散的鸡蛋,抓拌均匀。
⑤ 腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠。
⑥ 全部裹好面包糠的鸡肉块摆入铺有锡纸的烤盘中。烤箱上下火190度预热10分钟。
⑦ 将摆好鸡肉块的烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火190度烘烤18分钟,即可。
二、烤箱版烤鸡翅
1材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法:
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
三、蒜香烤虾
材料:河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml
做法:
1、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;
2、剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;
3、将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;
4、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。
四、烤箱排骨新做法
材料:徒河黑猪排骨,酱
做法:
1、将徒河黑猪排骨在开水中飞水。
2、倒上没过徒河黑猪排骨的水。
3、大火烧开,让徒河黑猪排骨煮10分钟。
4、捞出徒河黑猪排骨,让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。
6、中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
以上电烤箱食谱,大家保存下来了么,我是忍住了口水给你们写的,不知道你们在这些美味的小吃出炉那一刻能不能忍住,小吃货们快快动手吧,尝尝自己的劳动成果也是很不错的选择哦,最主要的是我们电烤箱方便,做出来的食谱也是美味的。