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云南鲜花饼的特点有哪些 云南鲜花饼多少钱一盒

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云南位于中国的南部,有着许多特色鲜明的云南美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说,云南特色美食还是比较陌生的,那么云南特色美食除了我们常见的酸辣还有什么呢?就是花香扑鼻的鲜花饼啦今天小编就为大家分享一下云南鲜花饼多少钱一盒。

云南鲜花饼多少钱一盒?云南鲜花饼的特点有哪些?

一、云南鲜花饼多少钱一盒

价格分两个档次:25--35元/袋 、10--15元/袋

25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多,这个价格区位之间的是品质优越的鲜花饼。

10--15元/袋:其它品牌。这个价格区位之间的是普通的鲜花饼。

二、云南鲜花饼的特点

鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,它也是滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼早在清代就已经出现,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点而广为流传。因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。

近代滇式鲜花饼的起源是昆明冠生园生产来的鲜花饼,当年冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼源和玫瑰糖。

1.鲜花饼是由上等食用玫瑰花制作的,食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。云南得天独厚的地理位置、四季如春的气候、优质充沛的日照,为食用玫瑰花的生长提供了优异的条件。

2.鲜花饼的制作更是经过精心层层考究的。做馅料的食用玫瑰花必须是每天清晨到上午九点期间采摘的,做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓,适当加入蜂蜜调味后避光保存发酵2-3天。外皮是使用油、水、面粉制作油皮和zhidao酥皮,包裹馅料时,酥皮在里,油皮在外包入玫瑰馅。烤制的时候还需在表面刷蛋液,让烤制出来的鲜花饼更漂亮。

3.鲜花饼入口酥软,玫瑰香醉人。一口咬下去,那种满足感油然而生,香甜酥糯,伴随花香在口腔里扩散开来,简直就是幸福的味道。

以上就是今天小编为大家分享的云南鲜花饼多少钱一盒,相信小伙伴们对于云南美食有了更加深刻的理解了。云南风味其实远远不止于此,有兴趣的小伙伴可以来一趟云南之旅,边赏花边吃美食。亲自品味一下,也可以给亲朋好友带上独特的云南风味。

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