到了重庆不能不吃火锅，作为重庆的地标饮食也，作为全国人民喜爱的饮食。火锅可以收是风靡大江南北，妇孺老少无不喜爱。不管是在家里还是在餐饮店，冬季吃着火锅唱着歌，那是何等的惬意。现在我们来介绍一下重庆好吃的火锅牌子有哪些?以及火锅底料配方有哪些?
一、重庆好吃的火锅牌子有哪些
以下是重庆好吃的火锅品牌：
1.四川万高达味火锅(专做火锅店专用底料，配套火锅油，在餐饮企业中口碑较佳)
2.四川海底捞火锅(实体店以服务俘获人心，线上网络销售很不错)
3.重庆德庄火锅(重庆火锅老品牌，深受广大消费者接受)4、四川红99火锅(线下销售大品牌，消费者接受度广)
二、火锅底料配方有哪些
1.传统性传承火锅底料配方
重庆火锅历史悠久，众多口碑火锅店火锅底料配方经过几十年、上百年的传承发展，不断提升底料品质口味，这些老店的火锅底料配方都是镇店之宝，是许多火锅经营者花重金都难寻的是的绝密配方。
2.创新性定制火锅底料配方
这一类火锅底料配方通常由专业火锅底料研发人员完成，火锅底料厂家研发团队会根据火锅企业的需求，在没有配方的情况下为其研制出配方，火锅底料厂家研发团队的调味调料技术人才会按照客户个性化要求满足其多元化需求，为突出自身餐饮店的特色口味，定制火锅底料是众多大型火锅餐饮连锁企业的选择。
炒料，都离不开最重要的东西--配方。经得起市场考验的这些火锅底料配方分为两大类。
通过以上介绍，我们了解了重庆好吃的火锅牌子，到重庆旅游的时候，这些都是不错的选择。而且重庆有专门供游客参观的火锅料加工厂，也是可以去参观的。对于爱吃火锅的朋友来说，火锅料好才是真的好。据说下雨天和火锅更配哦。不管何时只要有亲朋好友的相聚，幸福就满满的，吃什么责不是重点
