肝是我们人体十分重要的器官之一，中医认为肝主输泄，且肝藏血，也就是说如果肝脏受损，功能受到影响，我们的情志就不能正常表达，毒素不能够及时排出体外，代谢功能也会出现问题。所以肝脏的保护是不可忽视的。那么你知道，吃什么食物养肝吗?
吃什么食物养肝
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，所以可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘
富含维生素C，有助肝脏解毒。但是柑橘不可多食，多食易上火，另外也不宜空腹吃，空腹食用伤胃。
3、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。有肝病的朋友们可以多吃。
4、李
李中含有一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿
富含维生素C、番茄红素等。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含维生素C。可以经常食用，每天几颗为宜。
7、王浆、蜂蜜
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，有保肝护肝提高免疫力、增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量的作用。
8、香蕉
香蕉，性凉，有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化哦。
9、绿豆
绿豆汤清凉滋补，可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞
11、苦瓜
苦瓜生食性寒，用以去火，熟食养肝。但是苦瓜炒蛋不可多食，它性寒伤胃。
12、猕猴桃
富含维生素C，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子
鸭子性凉，有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(因为鸡性热)。雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼
滋阴清热，软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
吃什么食物养肝?其实这些食物都是我们生活中十分常见的。不用花很多钱买昂贵的补品，平时只要注意作息规律，再搭配这些价格亲民的食物，大家一定能更好地保护我们宝贵的肝脏哦。已经患上肝病的朋友也要调整好心态，积极配合治疗，小编相信这些食物可以帮助到你哦~
